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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/7/15 8:58:00
來源:青海新聞網(wǎng)
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近年來,我省將轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式作為重點,大力推進(jìn)牧區(qū)草地生態(tài)畜牧業(yè)和農(nóng)區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè),畜牧業(yè)正告別小而散的傳統(tǒng)模式,大步向集約化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代畜牧業(yè)模式邁進(jìn),實現(xiàn)了從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代模式發(fā)展的嬗變。
草地畜牧業(yè)從粗放向集約轉(zhuǎn)變
我省在全國牧區(qū)率先探索實踐草地生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè),近年來,共組建生態(tài)畜牧業(yè)合作社961個,入社牧戶達(dá)11.5萬戶、牧戶入社率達(dá)72.5%,累計整合牲畜1015萬頭只、牲畜集約率達(dá)67.8%,流轉(zhuǎn)草場2.56億畝、草場集約率達(dá)到66.9%。
經(jīng)統(tǒng)計,2014年牧區(qū)六州農(nóng)牧業(yè)增加值118.6億元,比2010年的74.6億元增加44億元,高于同期全省農(nóng)牧業(yè)增加值遞增速度。農(nóng)牧民人均純收入達(dá)到6266元,比2010年時的4062元增加2204元、增長54.3%、年均遞增15.5%。
全省以生態(tài)畜牧業(yè)合作社為載體,順利完成減畜570萬羊單位,2014年天然草場產(chǎn)草量達(dá)到平均每畝173.5公斤,比2011年提高9.05%,同時,牧區(qū)牛羊肉產(chǎn)量仍達(dá)到21.04萬噸,較2013年增長7.79%,實現(xiàn)了草地生態(tài)保護和畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展雙贏。
農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)從散養(yǎng)向規(guī)模轉(zhuǎn)變
近年來,我省大膽創(chuàng)新,利用低產(chǎn)田和高位坡耕地種植燕麥、黑麥等優(yōu)質(zhì)牧草,推廣覆膜玉米發(fā)展玉米青貯,做好“草畜聯(lián)動、農(nóng)牧互補”工作,使牛羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
目前,全省覆膜玉米種植面積達(dá)42.51萬畝、青貯資源量達(dá)213萬噸,人工草地保留面積669萬畝、年產(chǎn)飼草496萬噸,肉牛肉羊養(yǎng)殖場發(fā)展到1800家,其中通過省級認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場數(shù)量達(dá)到645家,牛羊規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到38.37%,比2009年提高11個百分點。
先后建成奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場39家,其中百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場30家,存欄奶牛1.26萬頭;建成肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場118家,其中出欄肉牛百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場99家,年出欄牛3.05萬頭;建成肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場232家,其中年出欄羊500只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場151家,年出欄肉羊21.58萬只。
牲畜品種從土種向良種轉(zhuǎn)變
在品種改良上,我省推行科技含量高、產(chǎn)品附加值高的良種產(chǎn)業(yè),通過加大品種改良力度,提高供種能力,擴大良種覆蓋率等方法,逐步建成配套完善的引、繁、育、推、改體系。
目前,全省參與供種的種羊場25個和牦牛種牛場15個,羊年供種能力達(dá)到2萬只以上,牦牛年供種能力達(dá)到8000頭以上,保證了良種推廣工作對種畜的需要。
通過多年畜牧良種補貼項目建設(shè),全省牛的胴體重由2005年的78公斤提高到90公斤,羊的胴體重由15公斤提高到17.3公斤;奶牛能繁母牛頭均產(chǎn)奶量達(dá)到3660公斤,比2005年統(tǒng)計基數(shù)1890公斤提高1770公斤。
尤其,當(dāng)前在全省推廣的藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù),使放牧藏羊母羊枯草期失重比傳統(tǒng)放牧母羊減少8公斤,損亡率降低2個百分點,羔羊繁活率提高5個百分點、斷奶時間比傳統(tǒng)放牧縮短2個月,羔羊6月齡活重比傳統(tǒng)生產(chǎn)方式增重14-21公斤;
牦牛高效養(yǎng)殖技術(shù)實現(xiàn)了牦牛1年1產(chǎn),不僅有效提高了牦牛和藏羊的繁殖生產(chǎn)性能,而且改變了傳統(tǒng)經(jīng)驗下形成的牦牛、藏羊為季節(jié)性發(fā)情畜種、繁殖性能低下的認(rèn)識。
傳統(tǒng)模式向環(huán)保模式轉(zhuǎn)變
傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,人畜混居,污水橫流,尤其是養(yǎng)豬,每日沖洗欄舍會產(chǎn)生大量的糞尿污水等污染物,既浪費水資源又污染環(huán)境。為此,我省以生產(chǎn)有機肥、生物質(zhì)燃料為主要處理方式,研究設(shè)計了針對中小型規(guī)模養(yǎng)殖場、適用于牛、羊、豬、禽不同畜禽品種的不同糞污處理設(shè)備。
去年全省扶持建設(shè)289家養(yǎng)殖場,全面推行糞污處理設(shè)施建設(shè),并引導(dǎo)4家大型奶牛、肉牛和家禽養(yǎng)殖企業(yè),建設(shè)了有機肥加工廠。在農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯區(qū),初步形成飼料種植-牛羊養(yǎng)殖-有機肥加工-飼料種植的產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展模式。
畜牧業(yè)從重生產(chǎn)向加工流通轉(zhuǎn)變
為解決畜產(chǎn)品“賣難”問題,我省圍繞肉牛優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),通過培育專業(yè)市場、深化加工等手段,多管齊下拓寬畜產(chǎn)品流通渠道,重點培育了青海百德公司、夏華牧業(yè)等一批輻射力強的大型肉牛肉羊交易市場,初步形成“買全國,賣全國”的局面。
如以畜產(chǎn)品加工為突破口,培植出果洛藏族自治州5369公司、青海可可西里、三江一力等一批肉牛肉羊加工企業(yè),使畜產(chǎn)品經(jīng)過深加工轉(zhuǎn)化、增值,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。借助畜牧業(yè)電子商務(wù)平臺,使畜產(chǎn)品走上網(wǎng)絡(luò)銷售的“高速路”。
為保證綠色有機品質(zhì),全省建立各級農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)質(zhì)量安全檢測機構(gòu)27個,共制修訂農(nóng)牧業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)41項,扶持了15個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,“三品一標(biāo)”認(rèn)證總量突破了300個,認(rèn)證企業(yè)突破100家,注冊農(nóng)畜產(chǎn)品商標(biāo)2360件、獲中國馳名商標(biāo)農(nóng)畜產(chǎn)品17件、青海省著名商標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品達(dá)56件。
個人投資向多元投資轉(zhuǎn)變
過去畜牧業(yè)投資模式多是個人投資,獨立運作,很難適應(yīng)市場發(fā)展要求。隨著市場的變化,個人投資向合作社、股份制、公司制、業(yè)主投資制、項目扶持等多種模式轉(zhuǎn)變。社會資本投入畜牧業(yè)發(fā)展之勢明顯提升。
據(jù)不完全統(tǒng)計,2014年各類社會資本投入到畜牧業(yè)發(fā)展將近24.6億元,為2009年的20倍,且投入有不斷增多的趨勢。個人投資向多元投資方式轉(zhuǎn)變,拓寬了融資渠道,帶活了畜牧業(yè)快速發(fā)展。