畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江義烏開展生豬屠宰專項(xiàng)整治行動
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/7/6 9:45:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
根據(jù)農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳部署安排,全省從2015年6月至2106年4月開展為期10個月的生豬屠宰專項(xiàng)整治行動。我局高度重視,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會上級精神,全面貫徹落實(shí)有關(guān)要求,緊密結(jié)合我市當(dāng)前正在開展的城區(qū)畜禽屠宰專項(xiàng)治理行動,根據(jù)我市生豬屠宰監(jiān)管工作實(shí)際,科學(xué)計劃,周密部署,迅速行動,扎實(shí)開展整治行動。
6月29日,市畜牧獸醫(yī)局一行4人,在局長曹堯金帶領(lǐng)下,到市食品公司畜禽屠宰廠開展生豬屠宰執(zhí)法檢查,檢查組深入屠宰車間,重點(diǎn)檢查屠宰操作是否按照規(guī)程、車間管理是否正規(guī)有序、環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、有關(guān)制度是否執(zhí)行到位。從檢查情況看,總體較好,但也發(fā)現(xiàn)有個別屠商未落實(shí)胴體、頭蹄、內(nèi)臟“三不落地”要求,檢查組人員當(dāng)場對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行宣傳教育,并將部分落地內(nèi)臟責(zé)成屠宰企業(yè)進(jìn)行無害化處理。
通過此次檢查,屠宰企業(yè)及有關(guān)人員的法律法規(guī)和質(zhì)量安全意識得到進(jìn)一步增強(qiáng),收到較好效果。