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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 生豬價(jià)格淡季不淡 進(jìn)軍“7元時(shí)代”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2015/6/30 10:22:00 來(lái)源：大眾網(wǎng) 閱讀數(shù)：
持續(xù)一年多的時(shí)間生豬價(jià)格低位起落，養(yǎng)殖戶們叫苦不迭。春節(jié)過(guò)后，豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格依舊萎靡不振，在6元時(shí)代低位震蕩。按慣例，6月以后天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，然而今年夏季生豬價(jià)格淡季不淡，迅速進(jìn)軍7元時(shí)代。
據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月28日生豬價(jià)格為6.60元/斤，6月4日漲至6.80元/斤，漲幅為3.03%，6月11日漲至6.90元/斤，漲幅為1.47%，6月18日又漲至7.50元/斤，漲幅為8.70%，較去年同期的6.20元/斤同比上漲20.97%。
生豬價(jià)格上漲帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲，6月25日，岱北市場(chǎng)上豬五花肉價(jià)格由11.00元/斤漲至11.50元/斤，漲幅為4.55%；豬精瘦肉價(jià)格由13.00元/斤漲至13.50元/斤，漲幅為3.85%；豬肋排價(jià)格由14.00元/斤漲至15.50元/斤，漲幅為10.71%；去骨后腿肉價(jià)格由10.50元/斤漲至12.50元/斤，漲幅23.81%。
據(jù)了解，生豬價(jià)格上漲主要原因：一是，近兩年生豬價(jià)格低位運(yùn)行，生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，部分規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，淘汰部分母豬，導(dǎo)致生豬存欄量減少，市場(chǎng)供給減少，推動(dòng)生豬、仔豬價(jià)格回升。二是，近期生豬價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶看到利潤(rùn)可觀，看漲惜售心理嚴(yán)重，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量有所減少。三是，政策因素，為了預(yù)防瘟疫傳播，限制跨省收豬，生豬流動(dòng)性較小。
夏季是我國(guó)肉類消費(fèi)的淡季，因此短期內(nèi)豬肉價(jià)格難以出現(xiàn)大幅上漲。預(yù)計(jì)近二三個(gè)月國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格將呈震蕩上漲態(tài)勢(shì)。到九月份以后消費(fèi)需求進(jìn)入旺季，市場(chǎng)價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)新一輪的上漲。
