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豬糧比上漲 牛羊肉延續(xù)下降趨勢

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2015/6/25 14:20:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):

  據(jù)對全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測,2015年5月份生豬產(chǎn)品和玉米價格上漲,其他主要畜產(chǎn)品和飼料價格以下跌為主。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑,5月豬糧比價為5.66∶1,比4月上升0.37個點(diǎn)。

  生豬產(chǎn)品價格繼續(xù)回升

  全國活豬5月平均價格為每公斤13.92元,比4月(簡稱環(huán)比,下同)上漲7.8%,比上年同期(簡稱同比,下同)上漲8.8%。全國30個省區(qū)市活豬價格全面上漲。其中,東北地區(qū)漲幅*,平均漲幅10.8%;西南地區(qū)漲幅最小,平均漲幅4.3%。從價格水平來看,華南地區(qū)活豬平均價格最高,為每公斤14.23元;華北地區(qū)最低,為每公斤13.69元。豬肉5月平均價格為每公斤22.33元,環(huán)比上漲3.7%,同比上漲7.0%。除了新疆,其余地區(qū)均有不同程度上漲。其中,東北地區(qū)漲幅*,為7.3%;西北地區(qū)漲幅最小,為1.5%。從價格水平看,西南地區(qū)豬肉平均價格最高,為每公斤23.05元;東北地區(qū)最低,為每公斤21.08元。仔豬5月平均價格為每公斤25.75元,環(huán)比上漲11.6%,同比上漲12.0%。全國30個省區(qū)市均呈不同程度上漲態(tài)勢。其中,華東地區(qū)漲幅*,為13.9%;西南地區(qū)漲幅最小,為6.9%。從價格水平看,東北地區(qū)仔豬平均價格最高,為每公斤30.36元;西南地區(qū)最低,為每公斤20.25元。

  從月度價格變化趨勢看,活豬、豬肉價格連續(xù)2個月上漲,累計漲幅分別為13.4%和4.2%;仔豬價格連續(xù)3個月上漲,漲幅累計為34.0%。從周價格變化趨勢看,生豬產(chǎn)品價格自4月初以來開始全面回升;其中,活豬、豬肉和仔豬價格已分別連續(xù)10周、9周和15周上漲,累計漲幅分別為17.1%、6.6%和38.6%。

  主要家禽產(chǎn)品價格連續(xù)下跌

  全國雞蛋5月平均價格為每公斤9.28元,環(huán)比下跌2.7%,同比下跌13.7%。河北、遼寧等10個蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價格為每公斤7.45元,環(huán)比下跌2.6%,同比下跌26.7%。除了黑龍江,其余省份均有不同程度下跌。其中,西北地區(qū)跌幅*,為3.7%;東北地區(qū)跌幅最小,為0.7%。從價格水平看,華南地區(qū)雞蛋平均價格最高,為每公斤12.65元;東北地區(qū)最低,為每公斤7.49元?;铍u5月平均價格為每公斤18.26元,環(huán)比下跌1.1%,同比上漲3.5%。黑龍江、江蘇、福建、湖南、廣西、海南、陜西、青海上漲,其余地區(qū)下跌。其中,華北地區(qū)跌幅*,為2.1%;華南地區(qū)略有上漲,為0.2%。從價格水平看,華南地區(qū)活雞平均價格最高,為每公斤25.86元;華北地區(qū)最低,為每公斤11.93元。白條雞5月平均價格為每公斤18.56元,環(huán)比下跌0.9%,同比上漲3.5%。黑龍江、上海、江蘇、福建、廣西、海南、重慶、陜西上漲,湖南持平,其余地區(qū)下跌。其中,西北地區(qū)跌幅*,為1.8%;華南地區(qū)略有上漲,為0.3%。從價格水平看,華南地區(qū)白條雞平均價格最高,為每公斤29.92元;東北地區(qū)最低,為每公斤13.97元。商品代蛋雛雞5月平均價格為每只3.14元,環(huán)比下跌2.2%,同比下跌2.8%;商品代肉雛雞5月平均價格為每只2.51元,環(huán)比下跌8.1%,同比下跌12.8%。

  從月度價格變化趨勢看,雞蛋價格連續(xù)8個月下跌,累計跌幅23.9%?;铍u和白條雞價格均已連續(xù)3個月下跌,累計跌幅分別為4.9%和3.7%。從周價格變化趨勢看,雞蛋和活雞價格分別連續(xù)14周和13周下跌;白條雞價格自2月第4周以來,總體呈下跌態(tài)勢。

  牛羊肉價格延續(xù)下降趨勢

  全國牛肉5月平均價格為每公斤62.61元,環(huán)比下跌0.7%,同比上漲0.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為每公斤56.63元,環(huán)比下跌0.4%,同比下跌1.3%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為每公斤73.08元,環(huán)比下跌0.8%,同比上漲0.5%。羊肉5月平均價格為每公斤61.18元,環(huán)比下跌1.8%,同比下跌5.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)地區(qū)羊肉平均價格為每公斤55.17元,環(huán)比下跌2.1%,同比下跌10.6%;上海、浙江、福建、江西和廣東等地區(qū)羊肉平均價格為每公斤70.77元,環(huán)比下跌0.9%,同比下跌0.5%。

  從月度價格變化趨勢看,牛、羊肉價格均連續(xù)3個月下跌,與去年同期走勢相同。從周價格變化趨勢看,牛肉價格連續(xù)13周下跌后于5月最后一周小幅反彈;羊肉價格已連續(xù)14周小幅下跌,累計跌幅為7.0%。

  生鮮乳價格持續(xù)下跌

  內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)地區(qū)生鮮乳5月平均價格為每公斤3.40元,環(huán)比持平,同比下跌18.3%,從價格水平看,山西生鮮乳價格較高,為每公斤3.92元;陜西生鮮乳價格較低,為每公斤2.90元。

  從月度價格變化趨勢看,生鮮乳價格已連續(xù)14個月下跌后出現(xiàn)企穩(wěn)跡象。

  玉米價格連續(xù)緩慢回升,其他飼料產(chǎn)品價格以下跌為主

  全國玉米5月平均價格為每公斤2.46元,環(huán)比上漲0.8%,同比上漲2.1%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為每公斤2.31元,環(huán)比上漲1.3%;主銷省廣東價格為每公斤2.68元,環(huán)比上漲1.1%。全國豆粕5月平均價格為每公斤3.47元,環(huán)比下降2.0%,同比下跌16.0%。育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料平均價格分別為每公斤3.27元、3.35元、3.07元,環(huán)比均下跌0.3%,同比分別下跌1.2%、1.5%和1.6%。

  從月度價格變化趨勢看,玉米價格經(jīng)歷連續(xù)5個月下跌后,連續(xù)3個月微幅上漲,累計漲幅2.1%。豆粕價格連續(xù)11個月下跌,累計跌幅16.8%。

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