畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 美國殺雞防禽流感 致雞蛋價飆漲
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/6/23 10:30:00 來源:人民網(wǎng) 閱讀數(shù):
美國正遭遇有史以來罕見的禽流感疫情,至今已有4800萬只雞被撲殺。禽流感的肆虐也導(dǎo)致雞蛋價格在今年攀升到破紀(jì)錄的高價。有些餐館不堪雞蛋價格飆升,已經(jīng)將含有雞蛋的餐點從菜單上取下。
由于雞蛋價格的飆漲和供應(yīng)不足,許多餐廳干脆在雞蛋制作的餐點從菜單上撤下,有的則考慮漲價,直到這波禽流感過去,雞蛋的供應(yīng)恢復(fù)正常為止。
H5N2禽流感從春天開始在中西部的大型養(yǎng)雞場蔓延,至今有4800萬支火雞和雞被撲殺。雖然目前數(shù)州的疫情目前已經(jīng)減緩,但聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部上周表示,一家愛荷華州的養(yǎng)雞場的100萬只雞蛋被檢驗出感染了病毒。
由于雞蛋的危機,農(nóng)業(yè)部對供應(yīng)家庭的雞蛋產(chǎn)量的今年預(yù)計已經(jīng)降到69億打,比2014年減產(chǎn)了5,3%。在五月底,中西部一打雞蛋的價格為4月中旬的120%。而在禽流感之前,一打雞蛋的價格為2.62美元。 雖然雞蛋價格從上周開始回落,但是有關(guān)官員表示,可能要等兩年,雞蛋產(chǎn)量才能恢復(fù)正常。