畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬價(jià)轉(zhuǎn)旺迎漲勢(shì) 補(bǔ)欄仍須謹(jǐn)慎
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/6/10 11:22:00 來(lái)源:四川農(nóng)村日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
去年底以來(lái),“跌跌不休”的豬肉價(jià)格傷透了養(yǎng)殖戶的心,但近期生豬市場(chǎng)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī),雖然需求總體不旺,但生豬價(jià)格卻意外進(jìn)入了上升通道,而且大有一路“小跑”的趨勢(shì)。
日前記者走訪各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),生豬養(yǎng)殖場(chǎng),發(fā)現(xiàn)在經(jīng)歷了持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的一次“下跌周期”后,豬肉價(jià)格終于迎來(lái)漲勢(shì),養(yǎng)殖戶扭虧為盈的局面即將到來(lái)。此時(shí),業(yè)內(nèi)人士提醒,后市生豬和豬肉價(jià)格走勢(shì)仍不明朗,建議養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎補(bǔ)欄。
記者調(diào)查:豬肉價(jià)持續(xù)小漲,行情轉(zhuǎn)好。
“豬肉行情回暖有段時(shí)間了,雖然近期消費(fèi)并不旺盛,價(jià)格卻并未下跌。”6月1日,成都市龍泉驛區(qū)北泉路豬肉攤販趙強(qiáng)告訴記者,當(dāng)天,他家銷售的豬排34元/公斤—36元/公斤,較5月中旬漲2元/公斤;五花肉22元/公斤,漲2元/公斤。
漲價(jià)不僅體現(xiàn)在零售環(huán)節(jié),在生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié),價(jià)格也呈上漲趨勢(shì)。
“當(dāng)前生豬出欄價(jià)14.4元/公斤,較前幾月上漲2元/公斤,養(yǎng)殖戶剛好盈虧持平。”羅江縣中橋生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉恒春告訴記者,當(dāng)前生豬行情普遍轉(zhuǎn)好,一個(gè)主要原因是市場(chǎng)上出售的生豬數(shù)量減少。他透露,中橋?qū):仙缒壳按鏅谏i1萬(wàn)余頭,但當(dāng)前是出欄淡季,每月僅有1千頭生豬出欄,物以稀為貴,所以價(jià)格上漲明顯。
記者在廣漢市場(chǎng)上了解到,當(dāng)?shù)厣i出欄均價(jià)14元/公斤左右,仔豬自4月一路上漲后,到5月達(dá)到高峰,市場(chǎng)上近期售價(jià)為20元/公斤。
此外,記者走訪成都市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格反彈已有數(shù)周。
省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警顯示,5月底,我省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格持續(xù)回升,飼料價(jià)格穩(wěn)中略降,豬糧比穩(wěn)步回暖。其中,育肥豬均價(jià)14.15元/公斤,仔豬均價(jià)20.14元/公斤。
業(yè)界建議:未來(lái)行情不明朗,補(bǔ)欄須謹(jǐn)慎。
“目前全國(guó)豬價(jià)也穩(wěn)中略漲至13.92元/公斤,雖進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季,但受適重豬源供應(yīng)偏緊影響,我省肥豬已連續(xù)上漲9周,累計(jì)回升1.44元/公斤,升幅達(dá)11.33%。”省農(nóng)業(yè)廳信息中心主任錢亮告訴記者,根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),隨著肥豬價(jià)格持續(xù)回升,目前我省養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬虧損已經(jīng)縮小到60元以下,部分場(chǎng)戶已能夠保本且略有盈余,預(yù)計(jì)近期豬價(jià)仍以震蕩走強(qiáng)為主。
錢亮建議各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),適時(shí)出欄、適度補(bǔ)欄;同時(shí)做好高溫多濕天氣生豬飼養(yǎng)管理,強(qiáng)化生豬各階段疫病的防控。
“此輪市場(chǎng)上出售的生豬,大多源自養(yǎng)殖戶正月前后的積極補(bǔ)欄,目前養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄數(shù)量繼續(xù)穩(wěn)步提升。”廣漢市農(nóng)業(yè)局專家黃康其分析認(rèn)為,目前生豬行情轉(zhuǎn)好是市場(chǎng)的自然回歸,前期生豬一路下跌,持續(xù)了較長(zhǎng)時(shí)間,母豬遭遇大量淘汰,養(yǎng)殖數(shù)量減少,市場(chǎng)上的生豬供應(yīng)縮水,導(dǎo)致當(dāng)前生豬價(jià)格走高。他預(yù)計(jì),此輪生豬行情轉(zhuǎn)好將持續(xù)至8月,進(jìn)入冬季后會(huì)再有一次小幅提升。
但是市場(chǎng)行情變幻不定,黃康其建議養(yǎng)殖戶實(shí)時(shí)出欄,積極存欄,做好準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。
“看到生豬價(jià)格上漲,專合社有不少養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備大量補(bǔ)欄,但我不支持。”劉恒春告訴記者,專合社自春節(jié)以來(lái),開(kāi)始陸續(xù)存欄生豬,目前出欄的生豬數(shù)量較少,生豬養(yǎng)殖以5個(gè)月為周期,下一波出欄高峰將在7、8月,目前生豬價(jià)格走高,主要原因在于市場(chǎng)上生豬供應(yīng)減少所致。劉恒春認(rèn)為夏季是生豬消費(fèi)淡季,未來(lái)市場(chǎng)行情不明朗,不建議養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄。