畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山東曲阜多部門聯(lián)合開展豬肉產(chǎn)品整治行動(dòng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/6/5 11:02:00 來源:曲阜市畜牧局 閱讀數(shù):
為加強(qiáng)豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管,維護(hù)轄區(qū)豬肉產(chǎn)品消費(fèi)安全,6月1日起,山東曲阜市畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合市食安委、市食藥局和市公安局在轄區(qū)范圍內(nèi)集中開展了為期一周的流通環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng),以規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,確保廣大人民群眾吃上“放心肉”,切實(shí)維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
此次整治行動(dòng)重點(diǎn)加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng),商場(chǎng)超市,品牌冷鮮生豬肉品專營(yíng)店的檢查,突出上市豬肉質(zhì)量監(jiān)管,重點(diǎn)打擊和查處制售注水肉、銷售病死豬肉和含“瘦肉精”違法行為;以查驗(yàn)檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明為主要內(nèi)容,重點(diǎn)查處生豬肉品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶銷售的生豬肉定點(diǎn)屠宰場(chǎng)肉品合格章、檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證是否齊全。對(duì)經(jīng)營(yíng)無檢疫合格、無肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的豬肉進(jìn)行了收繳,當(dāng)天收繳豬肉200余斤。對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,依法依規(guī)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理,并下達(dá)限期整改通知。
流通環(huán)節(jié)上聯(lián)屠宰環(huán)節(jié),通過索要“兩證”,追溯豬肉產(chǎn)品來源,嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)非定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品的違法行為,有效推動(dòng)了生豬定點(diǎn)屠宰工作和打擊了私屠濫宰行為,確保了肉品質(zhì)量。