畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 企業(yè)快訊 > “度假村”式養(yǎng)豬場——正大集團北碧府種豬養(yǎng)殖場見聞(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/6/1 16:53:00 來源:每日甘肅網(wǎng) 閱讀數(shù):
甘肅養(yǎng)豬業(yè),正處于轉(zhuǎn)型升級中,由千家萬戶向規(guī)?;?、專業(yè)化、集約化邁進,由散養(yǎng)的小規(guī)模、大群體向集中的小群體、大規(guī)模轉(zhuǎn)變,由傳統(tǒng)一家一戶養(yǎng)殖向“龍頭企業(yè)引領”“公司+農(nóng)戶”模式集中。居全世界前三位的泰國正大集團原創(chuàng)的養(yǎng)豬業(yè)將帶給我們什么樣的啟示?
4月25日,記者來到距離曼谷近300公里的北碧府。車拐進大門,里面景色怡人,樹直葉闊的椰子樹、棕櫚樹,碧綠的草坪上點綴著五彩繽紛的鮮花,簡約明快的二層樓建筑,像鄉(xiāng)間一處環(huán)境優(yōu)美的休閑度假村。
令人難以置信的是,這里就是泰國正大集團在北碧府修建的萬頭規(guī)模種豬場?;▔行呢Q起兩根細高的旗桿,但見紅藍白條相間的泰國國旗與鮮艷的中國五星紅旗迎風飄揚。據(jù)介紹,通常哪個國家考察養(yǎng)豬業(yè)的人士來這里,就懸掛這個國家的國旗與泰國國旗,我們?yōu)槿绱酥苋亩Y儀而心生敬意。
一排二層小樓及相連的鎖閉大門將養(yǎng)殖場生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分隔開來。“任何人要進入生產(chǎn)區(qū),必須先洗澡、消毒。”陪同采訪的劉楚灝先生提醒大家。我們隨身攜帶的采訪本、攝像機、照相機,也裝入一塑料袋,交由工作人員去消毒。剛進入洗澡消毒間內(nèi)間,一股濃濃消毒水氣味的水霧自動噴灑而下,全覆蓋了小小洗澡間,持續(xù)約5分鐘。洗過澡在換衣間里換上消毒密封的工作服,經(jīng)過此道“防疫”程序,我們到會議室才見到養(yǎng)殖場專家及工作人員,與他們問好、握手。
以往記者采訪甘肅的養(yǎng)殖場,門口主要是紫光管照射及消毒池等防疫設施,一口流利華語的泰國華裔資深養(yǎng)豬專家陳清華認為:“紫光管雖然起殺毒作用,但如果身著厚衣服無法殺毒,紫外線照射時間長會對人體產(chǎn)生副作用。許多病毒、細菌通過指甲、頭發(fā)帶進來,所以最好的消毒方法是洗澡。”
眾所周知,健康的豬是保證豬肉肉品的前提,否則,豬患藍耳、口蹄疫、傷寒等傳染性疾病,將給養(yǎng)豬業(yè)帶來毀滅性的打擊。陳清華說:“我們的防疫工作做得滴水不漏,豬遠離疫病,健康生長。從2007年建場8年來,盡管天氣熱,但豬從未拉過稀、得過藍耳病等,仔豬出欄率高,當初投資1.8億泰銖(約合人民幣3600萬元)建場5年時已全部收回。”據(jù)介紹,正大集團養(yǎng)殖的母豬平均每頭每年產(chǎn)仔2.4窩,成活率達94%,平均產(chǎn)仔出欄26頭,這組數(shù)據(jù)排在世界同行首位。
記者來到生產(chǎn)區(qū),環(huán)境優(yōu)美,一棟棟豬舍、一個個飼料罐和一座沼氣發(fā)電室,掩映在一樹樹潔白的雞蛋花、黃色的金蓮花之間??諝馇逍?,每棟豬舍外層安裝有空氣自動過濾系統(tǒng),豬舍內(nèi)經(jīng)過鹽堿帶、噴水帶、椰子殼三層吸附帶,再通過雨簾自動降溫和換氣扇與外界交換空氣,使這里的空氣沒有任何異味。
進入懷胎室、分娩室、保育室、育成室、種豬室等分類細致的豬舍。每一棟豬舍都安排有電腦控制的自動控溫系統(tǒng)、自動供料系統(tǒng)、自動供水系統(tǒng)等,無需用人工添料、添水。隔著玻璃,但見不同豬舍內(nèi)的豬兒們各具情態(tài):享受“單間”待遇的懷胎母豬或津津有味地吃食,或在鋼架床上懶睡;分娩室里母豬與仔豬在中間有隔欄的母子床上,既方便小豬仔們吃奶,又防止仔豬被母豬壓死;保育室里不同月齡的仔豬群聚在豬欄里,一個個活蹦亂跳,有的在自動飲水器上飲水,有的在干爽的床上睡覺,有的自覺去水廁所“方便”;種豬室里是個頭健壯的約克、長白等種豬,外設化驗室,由人工采精配種……由于豬舍設施整全,管理精細,豬兒們生活得十分舒適。
配套的沼氣發(fā)電項目,將豬舍內(nèi)的污水進行沉淀、過濾,產(chǎn)生的沼氣用來發(fā)電,可供豬場40%的用電。同時過濾的沼渣制作有機肥出售,沼液用來澆花栽樹,周圍的農(nóng)戶也專門安裝了管道將其用于灌溉自家農(nóng)田。豬舍達到“零排放”,實現(xiàn)了循環(huán)利用。
養(yǎng)豬專家陳清華,曾到中國的甘肅、四川、河南、廣東等地參加過正大集團實施的31個養(yǎng)豬項目建設,他對養(yǎng)豬業(yè)滿懷深情:“如果對豬沒有感情,是無法照管好這些豬的吃喝拉撒的,也養(yǎng)不好豬。”“為了養(yǎng)豬,我的婚期一直拖到40歲,女兒今年才9歲。十幾年前到中國河南去建豬場,母親患重病,由于春節(jié)運輸高峰期,我飛不回泰國,連她老人家最后一面都沒見著……”
我在采訪中也不由感嘆,養(yǎng)殖場嚴格的防疫、科學的管理、電腦自動化設備、精細的布局、優(yōu)美的環(huán)境衛(wèi)生等,都還不夠,需要像陳清華這樣一絲不茍、執(zhí)著于事業(yè)、專注于工作、全身心投入的人,才能使養(yǎng)豬業(yè)興旺發(fā)達,從這里“復制”出的正大養(yǎng)豬模式,才能原汁原味在甘肅、中國“生根發(fā)芽”。
正大現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是一個十分復雜的系統(tǒng)工程,包括良種繁育體系、豬場工藝技術設備和建設體系、養(yǎng)豬生產(chǎn)管理體系、生物安全與動物保健體系、環(huán)保工程體系、信息管理以及物流體系等,新模式在廣度和深度方面內(nèi)涵十分豐富。
令人欣慰的是,正大集團在我省嘉峪關市和皋蘭縣的荒漠戈壁環(huán)境中建立了首個這樣的育種體系,一次成套從美國引進2000多頭核心群種豬,育種項目區(qū)封閉區(qū)域達20多平方公里,建設配套子項目十多個,投資規(guī)模高達2億元。規(guī)模和標準居世界一流。