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豬肉價格結(jié)束連續(xù)14個月下跌 扭虧為盈

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2015/5/25 9:37:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)國家發(fā)改委對1150個飼養(yǎng)場(戶)調(diào)查顯示,4月份豬肉價格結(jié)束連續(xù)14個月下跌,養(yǎng)豬扭虧為盈,本輪豬肉價格的小幅上漲主要是受到前期價格走低,生豬存欄和出欄數(shù)量就減少的影響,目前,豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價平均上漲3.4%。

  據(jù)報道,國家發(fā)改委對1150個飼養(yǎng)場(戶)調(diào)查顯示,4月份豬肉價格結(jié)束連續(xù)14個月下跌,養(yǎng)豬扭虧為盈。5月豬肉價格延續(xù)漲勢,全國生豬均價達到每公斤18元。專家認為“豬周期”向上趨勢確立,建議適當補欄,著眼春節(jié)。

  與四月中旬相比,5月中下旬,豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價平均上漲3.4%。以陜西省為例,5月20日,豬肉和糧食比價為6.1:1,超過盈虧平衡點0.1個點位。同樣,在山東淄博張店區(qū)的一家肉店里,店主說,豬肉價格這幾天剛剛調(diào)整,每斤上漲了8毛,這已經(jīng)是這個月第二次漲價:“現(xiàn)在正常價是11塊8,五一節(jié)前漲了一次。”

  分析認為,本輪豬肉價格的小幅上漲主要是受到前期價格走低,生豬存欄和出欄數(shù)量就減少的影響。農(nóng)業(yè)分析師姬光新介紹,價格回暖已經(jīng)開始調(diào)動養(yǎng)殖戶積極性:

  姬光新:4月份整體存欄量達到3.9億頭,目前后背母豬銷量呈現(xiàn)翻倍上漲,有可能在八月份往后,能繁母豬和生豬存欄再度呈現(xiàn)上行。

  國務(wù)院參事室特約研究員姚景源表示,豬肉價格上漲的根本原因是豬肉生產(chǎn)的周期性。也就是,本期產(chǎn)量決定本期價格,本期價格決定下期產(chǎn)量的經(jīng)濟學(xué)規(guī)律。他建議農(nóng)戶適當補欄,增加收入:

  姚景源:因為現(xiàn)在從仔豬到商品豬,一般來說出欄的時間是六個月,6—8個月就能長到180斤就能出欄?,F(xiàn)在進行補欄,6-8個月恰恰就是年底,就是春節(jié)前,到時能賣出一個好價錢。

  同時,姚景源認為,豬肉溫和上漲不會對全年CPI造成過大影響:

  姚景源:我們?nèi)闏PI目標是3%,現(xiàn)在只有1.2%,生豬價格還是溫和上漲,不會是暴漲,CPI再往上回升一點也不是壞事。

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