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豬肉價(jià)格掉頭回升 專家成謹(jǐn)慎補(bǔ)欄(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2015/5/18 10:06:00 來(lái)源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):

豬肉價(jià)格

  【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)目前市場(chǎng)上的豬價(jià)是“盼得云開(kāi)見(jiàn)月明”,開(kāi)始有所松動(dòng),至少養(yǎng)殖戶是不賠錢(qián)了,目前母豬和仔豬價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始大漲,母豬價(jià)格從3月份的1300元/頭,漲到1500元/頭,仔豬價(jià)格也開(kāi)始出現(xiàn)泡沫。這表明養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性非常高,雖然后市可期,補(bǔ)欄還需謹(jǐn)慎。

  姬好新是內(nèi)蒙古扎蘭屯市的一位生豬養(yǎng)殖戶。養(yǎng)豬四五年以來(lái),他家生豬存欄最高時(shí)達(dá)到了2000多頭。經(jīng)歷了去年“十五年來(lái)最嚴(yán)重的虧損”以后,現(xiàn)在他家的生豬存欄量只有300頭。如今“盼得云開(kāi)見(jiàn)月明”,豬價(jià)終于開(kāi)始有所松動(dòng),至少不賠錢(qián)了。

  姬好新:這一段時(shí)間還行,現(xiàn)在賣(mài)到7塊了。頭兩年最賤的時(shí)候才賣(mài)五塊三。去年我基本達(dá)到一個(gè)平衡,一點(diǎn)錢(qián)也沒(méi)掙到,暫時(shí)得堅(jiān)持啊,也不能撤呀。今年上半年是不能掙錢(qián),下半年要是能達(dá)到7塊1啊,還能掙點(diǎn)兒,還行啊。

  據(jù)生豬預(yù)警網(wǎng)提供的數(shù)據(jù),肥豬價(jià)格在3月18日出現(xiàn)拐點(diǎn),相對(duì)于當(dāng)時(shí)的5.8元/斤,目前肥豬價(jià)格達(dá)到7元/斤,兩月累積上漲20%。

  分析師馮永輝:由于7元是成本線,兩個(gè)月以前的價(jià)位是虧損的,累積上漲20%之后到達(dá)了成本線,剛走出虧損。每頭豬賺20多元。只要后面的價(jià)格不低于這個(gè)價(jià)格,總算走出了長(zhǎng)達(dá)16個(gè)月的虧損。

  生豬價(jià)格的上漲,迅速傳遞到豬肉市場(chǎng)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月中旬以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格漲勢(shì)較為明顯。與4月16日相比,5月12日,豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲2.3%、2.5%。分地區(qū)來(lái)看,超過(guò)八成省區(qū)市豬肉價(jià)格上漲。北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部部長(zhǎng)劉通表示,相對(duì)生豬價(jià)格,豬肉價(jià)格漲勢(shì)更為明顯。

  劉通:生豬市場(chǎng)漲勢(shì)在四月表現(xiàn)得比較明顯,到了五月相對(duì)比較平穩(wěn)。市場(chǎng)上白條豬的價(jià)格和毛豬的價(jià)格走勢(shì)不完全相同,在上周漲幅較大。比如白條豬批發(fā)的平均價(jià)格是9.05元,而上周三的價(jià)格是8.38元,一周之內(nèi)上漲了將近0.7元,接近9%,漲幅較大。

  今年初,市場(chǎng)普遍判斷生豬價(jià)格拐點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)在四五月份,但3月18日的金鑼黑皮豬事件導(dǎo)致拐點(diǎn)提前了一個(gè)月出現(xiàn)。在馮永輝看來(lái),即使沒(méi)有黑皮豬事件,產(chǎn)能下降導(dǎo)致的供應(yīng)緊缺也會(huì)將生豬價(jià)格拉起來(lái)。

  馮永輝:這種周期性的拐點(diǎn),價(jià)格上漲,就是因?yàn)榇鏅诹肯陆?,母豬產(chǎn)能下降而導(dǎo)致的生豬供應(yīng)的減少。根據(jù)前幾年情況來(lái)看,母豬存欄減少,首先會(huì)導(dǎo)致仔豬的減少,之后會(huì)導(dǎo)致肥豬供應(yīng)減少,中間有一個(gè)時(shí)間的傳遞。

  豬肉價(jià)格終于掉頭回升,讓在虧損泥潭里掙扎了一年多的養(yǎng)殖戶們終于松了一口氣。安徽肥西縣花崗鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶汪慶言說(shuō),之前賣(mài)一頭豬虧三四百,如今總算保本了,后期要進(jìn)一步加大投入,把之前虧的賺回來(lái)。

  汪慶言:今年下半年和明年上半年我估計(jì)都在7.5至8元,這樣的市場(chǎng)行情就可以扭虧為盈,養(yǎng)豬就有賺頭。我在規(guī)模上還想繼續(xù)擴(kuò)大一點(diǎn),保持穩(wěn)定,繼續(xù)干下去,不然投資這么大,不干怎么搞呢。

  但生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝并不這么樂(lè)觀。據(jù)他介紹,目前母豬和仔豬價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始大漲,母豬價(jià)格從3月份的1300元/頭,漲到1500元/頭,仔豬價(jià)格也開(kāi)始出現(xiàn)泡沫。這表明養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性非常高。馮永輝表示,雖然后市可期,但不建議過(guò)量補(bǔ)欄。

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