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　　今年以來，山東高唐縣畜牧水產(chǎn)局緊密結(jié)合國家無規(guī)定動物疫病示范區(qū)創(chuàng)建工作的開展，以保證讓群眾喝上“放心奶”為目標(biāo)，積極開展了生鮮乳專項整治行動，從源頭環(huán)節(jié)保證生鮮乳質(zhì)量安全。

　　“生鮮乳中違禁添加物專項整治行動”中，高唐縣畜牧水產(chǎn)局加強對當(dāng)?shù)厣r乳質(zhì)量抽檢的同時，配合農(nóng)業(yè)部、省、市開展生鮮乳質(zhì)量抽檢8批次。切實做到“四控”，即嚴(yán)控非法添加三聚氰胺、嚴(yán)控獸藥殘留、嚴(yán)控人畜共患疫病、嚴(yán)控黃曲霉素M1等影響生鮮乳質(zhì)量安全的危害因素。

　　“生鮮乳收購站專項整治行動”中，重點開展了“兩證一單”專項檢查。每個生鮮乳收購站必須建立統(tǒng)一的生鮮乳收購臺帳，詳細(xì)記錄售奶人（奶畜所有人）、售奶數(shù)量、奶牛號、收購時間、抽樣檢測結(jié)果等內(nèi)容；出售生鮮乳建立統(tǒng)一的臺帳，包括收購單位名稱、出售數(shù)量、等級、單價、總價、交奶時間與地點、經(jīng)手人雙方簽章等內(nèi)容。收購、出售生鮮乳臺帳至少保存1年以上；駐生鮮乳收購站監(jiān)管員重點檢查奶牛養(yǎng)殖場奶牛的免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況，確保奶牛健康狀況良好，生鮮乳來源安全。

　高唐縣畜牧水產(chǎn)局還與全縣每一個奶牛養(yǎng)殖場簽訂了《質(zhì)量安全承諾書》，并落實每一個養(yǎng)殖場的質(zhì)量監(jiān)管人員，明確監(jiān)管職責(zé)。質(zhì)量監(jiān)管包括每一個養(yǎng)殖場奶牛調(diào)入、調(diào)出及飼養(yǎng)、用藥、用料、免疫、消毒及糞便無害化處理等。在監(jiān)管中做到“三嚴(yán)”，即嚴(yán)防重大動物疫病發(fā)生，嚴(yán)防違禁藥物、假劣獸藥及不合格飼料等有害物質(zhì)在飼養(yǎng)中使用，并及時填寫監(jiān)管記錄。