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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】湖北長(zhǎng)陽縣全面啟動(dòng)畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)整治行動(dòng)，本次畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)整治自即日起至9月底結(jié)束，將強(qiáng)化畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，建立健全動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督長(zhǎng)效機(jī)制，提升畜禽屠宰加工能力和水平，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，帶動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　為全面提升湖北長(zhǎng)陽縣畜禽屠宰加工能力和水平，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，帶動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。根據(jù)《宜昌市畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》文件精神，長(zhǎng)陽土家族自治縣畜牧獸醫(yī)局成立了工作專班，并結(jié)合工作實(shí)際制定出臺(tái)了《長(zhǎng)陽土家族自治縣畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，標(biāo)志著該縣畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)整治行動(dòng)全面啟動(dòng)。

　　據(jù)悉，本次畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)整治自即日起至9月底結(jié)束，“專項(xiàng)整治行動(dòng)方案”參照《豬屠宰與分割設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50317—2009）、《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB12694—90）、《畜類屠宰加工通用技術(shù)條件》（GB/T17237—2008）和《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB12694—90）以及《動(dòng)物防疫條件審查辦法》等規(guī)定轉(zhuǎn)型升級(jí)，強(qiáng)化畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，建立健全動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督長(zhǎng)效機(jī)制。

　　通過開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，力爭(zhēng)畜禽屠宰企業(yè)“多、亂、小、散、差”得到有效解決，牛羊禽分散屠宰、逃避檢疫等問題得到有效遏制；屠宰、加工、銷售病死畜禽等安全隱患得到徹底整治；屠宰企業(yè)加工工藝實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、一體化、無污化操作，污水、污物及病死畜禽實(shí)現(xiàn)無害化處理，防疫消毒、檢疫檢驗(yàn)、安全監(jiān)控等制度更加完善；屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，冷鏈配送、網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展，逐步淘汰傳統(tǒng)作坊式屠宰方式。具體工作目標(biāo)：整治覆蓋率100%，無害化處理率100%，屠宰檢疫申報(bào)受理率100%，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書簽訂率100%，“瘦肉精”自檢開展面100%，誠(chéng)信體系建設(shè)率100%，違法案件立案查處率100%。