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　　4月以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格止降趨穩(wěn)，近日出現(xiàn)連續(xù)小幅回升。與4月16日相比，4月22日全國(guó)豬后臀肉、五花肉價(jià)格均上漲0.5%。同樣，我省各地生豬價(jià)格也開(kāi)始恢復(fù)性增長(zhǎng)，目前有的區(qū)域生豬價(jià)格即將破“7”，但即便如此，大部分養(yǎng)豬戶還是抱怨養(yǎng)豬仍然虧本。

　　豬肉價(jià)比春節(jié)前還高

　　4月26日，記者來(lái)到合肥市周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，據(jù)市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人李濤介紹，當(dāng)日豬肉白條通貨的價(jià)格是每斤8.3元，比上月上漲近1元，比春節(jié)前上漲1.2元，現(xiàn)在周谷堆市場(chǎng)日均豬肉批發(fā)量達(dá)到180噸，貨源充足。

　　記者又來(lái)到合肥市望江西路附近的一家超市了解豬肉零售價(jià)格，據(jù)超市營(yíng)業(yè)員介紹，現(xiàn)在豬肉價(jià)格比上月有所上漲，前夾肉每斤10元，排骨每斤20元，五花肉每斤9元。 “像前夾肉上月每斤才8元多，五花肉每斤才7元多，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格比去年同期要高。 ”

　　生豬價(jià)格有所上漲

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士吳義師介紹，目前全省的生豬均價(jià)在每斤6.8—7元，比二月份上漲0.6元，比三月份上漲近0.7元，比去年同期上漲1.5元。

　　靈璧縣創(chuàng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人邱朝亮告訴記者，當(dāng)?shù)厣i價(jià)格已經(jīng)從上月的每斤5.4元上漲到現(xiàn)在的每斤6.4元。 “不要小瞧這一元，現(xiàn)在我總算保本了。”邱朝亮說(shuō)，4月25日他出欄31頭肥豬，每頭豬220多斤，去成本基本不賺錢但也不虧錢，這對(duì)連續(xù)虧本近大半年的老邱來(lái)說(shuō)已經(jīng)是利好消息了。

　　“從去年到現(xiàn)在，整整十個(gè)月，我虧損50萬(wàn)元，如果生豬價(jià)格還是在每斤6元以下，我真的不想養(yǎng)豬了。 ”邱朝亮說(shuō)，當(dāng)?shù)亓傻纳B(yǎng)戶都已不養(yǎng)豬了，現(xiàn)在仔豬價(jià)格也大幅上漲，從春節(jié)前的每斤7元一路飆升到現(xiàn)在的每斤13元。 “就是因?yàn)楹芏嗌舭牙夏肛i都?xì)⒘?，所以仔豬產(chǎn)量下降，價(jià)格當(dāng)然上漲。 ”

　　安慶市皖河農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬戶陳慶文說(shuō)，目前生豬價(jià)格是每斤6.7元，比三月初每斤5.8元上漲了0.9元，但仍處于虧本狀態(tài)。 “我的豬場(chǎng)雇傭勞動(dòng)力較多，因此成本較高，生豬價(jià)格要到每斤7元才能保本。 ”陳慶文說(shuō)，現(xiàn)在豬場(chǎng)存欄1500頭生豬，能出欄的生豬有一半，他還要再等等，如果生豬價(jià)格破“7”，他就立即銷出去。

　　固鎮(zhèn)縣大龍養(yǎng)殖場(chǎng)是存欄生豬達(dá)萬(wàn)頭的大型豬場(chǎng)，長(zhǎng)期低迷的豬價(jià)讓負(fù)責(zé)人徐兵苦不堪言。 “現(xiàn)在生豬價(jià)格才每斤6.7元，離保本價(jià)還有一段距離，像我們這樣的大型豬場(chǎng)各項(xiàng)成本都高，加上銀行貸款利息，目前我們還是虧本養(yǎng)豬。 ”徐兵說(shuō)，他目前已減少生豬存欄量，比往年要少3000頭。

　　能繁母豬下降15%

　　安農(nóng)大殷宗俊教授說(shuō)，如今支撐豬價(jià)上漲的因素，主要是豬源減少。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2015年3月份生豬存欄量比上月減少0.7%,，比去年同期減少10.7%。養(yǎng)豬人需注意的是，豬價(jià)高的原因，一方面是豬少，另一方面是養(yǎng)豬成本增加，迫使豬價(jià)不漲也得漲。同時(shí)也應(yīng)意識(shí)到，玉米、仔豬價(jià)高的上漲，讓養(yǎng)豬利潤(rùn)下降，所以，現(xiàn)在的漲價(jià)并不意味著養(yǎng)豬利潤(rùn)全面增加。養(yǎng)豬人仍要意識(shí)到如今的豬價(jià)形勢(shì)是嚴(yán)峻的，仍要提高養(yǎng)豬技術(shù)水平，保證豬群健康。也不可貪心，抓住機(jī)會(huì)，適時(shí)分批、合理出欄才是正道。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新公布的數(shù)據(jù)，3月份能繁母豬存欄量同比下降15.5%，目前能繁母豬保持在4000萬(wàn)頭左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于當(dāng)前市場(chǎng)需要量(當(dāng)前需要量大約是4500萬(wàn)頭)，這是支撐豬價(jià)上漲的關(guān)鍵因素。農(nóng)業(yè)部近期出臺(tái)的報(bào)告預(yù)計(jì)，未來(lái)10年，年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶，將成為生豬養(yǎng)殖的主導(dǎo)，到2024年其出欄比重將會(huì)達(dá)到60%以上。

　　農(nóng)業(yè)部報(bào)告認(rèn)為，盡管2015年下半年豬價(jià)總體將呈現(xiàn)漲勢(shì)，有可能出現(xiàn)階段性的供需偏緊，但鑒于消費(fèi)處于穩(wěn)定狀態(tài)，整體價(jià)格漲幅不會(huì)太大，全年生豬養(yǎng)殖將處于小幅盈利水平。從長(zhǎng)期來(lái)看，活豬和豬肉價(jià)格總體將震蕩上行。未來(lái) 10年，生豬和豬肉價(jià)格將在震蕩中上漲，受規(guī)模化水平提高的影響，波動(dòng)幅度將會(huì)減緩。